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百事可乐机|可口可乐机|可乐机|现调机碳酸饮料

2015-09-30 11:19 点击:
       自1886年世界第一瓶可口可乐于美国出身,碳酸饮料已经走过了130年历史••。它以不可抗拒的魅力驯服了全世界••。西餐厅¶••⊿中餐厅¶••⊿学校¶••⊿工厂食堂¶••⊿奶茶店,部队¶••⊿酒店¶••⊿车站等公共场合都有它的身影••。

 
一¶••⊿碳酸饮料的出身
       碳酸饮料(Sodas)始于18世纪末至19世纪初••。最初的创造是从饮用天然涌出的碳酸泉水开端的••。就是说,碳酸饮料的前身是天然矿泉水••。矿泉水的研究始于15世纪中期的意大利,矿泉水最初用于治疗目标••。以后证实,人为地将水和二氧化碳气混杂一起,与含有二氧化碳气的天然矿泉水一样,具有特异的风味,这大大推动了碳酸饮料制作和研究过程••。1772年英国人普里司特莱(Priestley)创造了制作碳酸饱和水的设备,成为制作碳酸饮料的始祖••。

 
二¶••⊿碳酸饮料在我国的发展过程
       我国碳酸饮料工业起步较晚,本世纪初,随着帝国主义对我国的经济侵占,汽水设备和生产技巧进入我国,在沿海重要城市建立起小型汽水厂,例如天津山海关¶••⊿上海正广和¶••⊿广州亚洲¶••⊿沈阳八王寺以及青岛等汽水厂,但产量都很低,如1921年投产的沈阳八王寺汽水厂年产汽水仅150吨••。此后又陆续在武汉¶••⊿重庆等地建成一些小的汽水厂••。至解放前夕,我国饮料总产量仅有5000吨••。1980年后,碳酸饮料得到迅速发展,1995年碳酸饮料的总产量已达300万吨,占当年我国软饮料总产量的50%左右••。1998年达492.7万吨,约占当年我国软饮料总产量的45%••。2014年1-12月止累计中国碳酸饮料类(汽水)产量1810.66万吨,同比增长1.66% ••。全国不同地区所占比重略有不同••。尽管碳酸饮料在我国饮料中的比重正不断减少,但由于碳酸饮料具有奇特的消暑解渴作用,这是其他饮料包含天然果蔬汁饮料不能代替的,因此其总产量仍在不断进步••。

 
 
 三¶••⊿碳酸饮料的发展现状
       饮料行业近5年的发展,以不可辩驳的事实表明,碳酸饮料的增长已经遇到了瓶颈,在部分地区,比如北美¶••⊿西欧等,甚至涌现了明显了下滑••。但是,碳酸饮料市场虽然呈萎缩态势,我们仍然应当看到它的宏大威力,碳酸饮料市场份额虽有所降落,但在各地的表现仍值得夸奖••。如在我国饮料年总产量中,碳酸饮料居第二位,仅次于饮用水••。在台湾仅此于茶饮料,在日本饮料市场则名列前茅••。这些排名都直观地展现了碳酸饮料市场宏大的容量••。


 
       碳酸饮料发张百年来,深得人们爱好••。虽然在发展中难免遇到压缩的压力,但是不可疏忽它在市场的魅力,它必将永远存在••。
 
 
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